記者張雅雲／高雄報導

高雄知名燒肉餐廳「韓八」，2021年開幕，不料1日傳出歇業，業者親曝受疫情影響，不敵原物料成本上漲、月租等成本壓力，才撤出市場，不過以當初該店月租金80萬元來看，未來租金起碼有120萬元行情，具租金優勢仍會繼續經營，也有機會成立新的小火鍋品牌。

▲高雄知名燒肉餐廳「韓八」，位於最熱鬧的明誠、博愛路口，2021年開幕，並花1億元裝潢整修。（圖／記者張雅雲攝）

「韓八韓日燒肉鍋物」位於鼓山區博愛路、明誠路三角窗，2021年開幕，當時泛彩巴集團負責人陳俊雄大手筆砸下1億元裝修，不料，臉書粉專突宣布1日凌晨5點起暫時停止營業，原因是不敵原物料大幅漲價，以及沈重的租金壓力及管銷成本，消息一出不少民眾相當錯愕，目前現場貼出歇業公告，大門已深鎖。

▲目前現場貼出歇業公告，大門已深鎖。（圖／記者張雅雲攝）

陳俊雄就是在高雄開設知名泡沫紅茶老店「彩色巴黎」成名，2021年成立新品牌「韓八韓日燒肉鍋物」，陳俊雄坦言，一開幕就遇到疫情影響，導致幾度調整經營模式，因目前股東沒有繼續增資的意願，才暫時歇業。

▲2020年9月韓八以每月80萬元租金承租。（圖／翻攝自實價登錄網站）

不過因租期為10+10年，租期尚未到期，陳俊雄表示，該店位於高雄最熱門的巨蛋商圈三角窗，周邊又有多個停車場，相當好停車，以當初承租的月租金80萬元來看，未來重新招租至少有120萬元的水準，相當具租金優勢，因此不太可能把店面拱手讓人。

尤其今年內需消費回溫，不管是後續成立新的小火鍋品牌，火鍋客單價落在248~700、800元之間，或是開「彩色巴黎」分店都可以，可以有相當多的規劃，陳俊雄說：「也歡迎有實力的股東來電洽談。」

該店面為地上2樓，屋齡18年，地坪355坪、建坪229坪，據了解，屋主為北部自然人。

根據租賃實登公布，該店2017~2020年以每月90~100萬元的月租金，出租給興富發集團做為接待中心使用，最高曾到月租金100萬元，2020年合約到期後，由韓八以每月80萬元租金承租，換算單坪租金2302元。

台灣房屋巨蛋博愛加盟店店東陳揚智表示，高雄商圈轉移到北高，博愛路沿線店面非常搶手，周邊的租金行情約每坪1400~1600元，三角窗店面能見度高，租金單坪到2000~2800元，韓八租金相當合理。

▲高雄商圈轉移到北高，博愛路沿線店面非常搶手。（圖／記者張雅雲攝）

該路段即便是動輒百坪、月租金超過50萬元的店面，因為具廣告效應，仍有大型品牌、連鎖餐飲等業者願意承租。陳揚智預估，即使該店面重新招租，月租金至少也是80萬元起跳。

東森房屋漢神巨蛋店長林建宏表示，韓八租金其實合理，但宣布歇業消息，市場大多感覺不意外，主要是所在地附近明誠路為餐飲一級戰區，競爭相當激烈。

目前傳出因租期尚未到期，有意轉型為個人小火鍋品牌經營，不過客單價低，付租能力仍有限，但若能找到新租客承接剩餘租期，也不失為一個方向。